A Carreira Os médicos veterinários deram um grande salto: ultrapassaram os limites das clínicas e das fazendas de pecuária para invadir a indústria alimentícia. Com a principal missão de cuidar da saúde dos animais para evitar a transmissão de doenças ao homem, o veterinário cuida também da higiene, das boas condições de abrigo da criação, em fazendas e granjas. É ele quem garante que os animais não irão ingerir substâncias que possam deixar resíduos na carne que vai para a mesa do consumidor, por exemplo. Mesmo depois de abatidos, os bichos continuam a merecer a atenção do veterinário. Em São Paulo, quase todos os supermercados têm esse profissional contratado. Ali, acompanha a chegada do frango, da carne e do leite, checa a existência de micróbios no ambiente de estocagem e verifica a temperatura ideal dos freezers. Além disso, orienta os empregados sobre normas de higiene no manuseio dos produtos. Para quem prefere trabalhar com bichinhos de estimação, um alerta. O veterinário está deixando de ser aquele médico que fica na clínica e sabe um pouco de tudo. A tendência é de que o profissional se especialize. O Mercado: O ramo das clínicas veterinárias para animais de pequeno porte, como os domésticos, está saturada. Novas oportunidades têm surgido na criação de aves e suínos, um setor impulsionado pelas exportações. A indústria de laticínios e de gado leiteiro está em expansão. Redes de supermercados contratam o veterinário para cuidar da qualidade dos alimentos de origem animal. O setor de rações para cães e gatos é outro nicho de mercado. Especialistas em eqüinos se empregam em haras e jóqueis clubes. A área de reprodução também busca profissionais. O cuidado dos animais de estimação é uma das principais áreas de atividade. A observação e proteção de espécies em seu habitat natural também é tarefa do veterinário. Na indústria, atua tanto na criação de produtos para animais, como vacinas, rações, vitaminas, como na produção e na observância da normas de higiene de derivados de origem animal. Auxilia na venda desses produtos e assiste o cliente. Em propriedade rurais, zela pela saúde dos rebanhos. De acordo com pesquisas, O salário inicial de veterinário na região sudeste é de R$ 1150,00, mas com experiência, pode subir para R$ 5500,00. EM ALTA: Nutrição Animal Dicas do Profissional O veterinário Marcos Tostes aconselha que os estudantes da área tenham dedicação e muita paciência com os animais. Segudo ele, não basta só gostar de bichos, tem que saber lidar. Vida de estudante A estudante Marcelle Pereira afirma que o curso está sendo ótimo. Ela conta que tenta sugar o máximo possível dos professores para poder ser uma boa profissional. Marcelle quer se especializar em animais de grande porte.